旅行
ネパール旅行 料理・その他
ネパール料理といえば、なんといっても「ダルバート」。大きなお皿の中央にご飯が盛られ、その周りにダル（豆のスープ）やタルカリ（野菜のおかず）、アチャール（お漬物）などが並びます。これらを少しずつご飯に混ぜ合わせて食べるのが […]
ネパール旅行 バクタプル
カトマンズからローカルバスに揺られること約1時間。現地の人々の暮らしの熱気に包まれ、窓の外を流れる景色を眺めながらたどり着いたバクタプルは、街全体が世界遺産に登録されている美しい古都です。中世の面影を色濃く残す赤茶色のレ […]
ネパール旅行 クマリについて
ネパールには、古くから続く「クマリ」という生きた女神の信仰があります。仏教徒の特定のカーストの幼い少女の中から、身体的な特徴や占星術など厳しい基準を経て選ばれ、初潮を迎えるまでの間、親元を離れてカトマンズにある「クマリの […]
ヒン・サーム・ワン（クジラ岩）
ワット・プー・トークから北へ車で3時間のブンカーンの街に向かう途中、ドイツ料理のお店に立ち寄りました。ニューンベルク出身のドイツ人のオーナーがタイ人の奥様と経営しているレストランです。こんなタイの田舎で本格的なドイツ料理 […]
ワット・プートーク（トーク山寺）
空港があるウドンタニから車で約3時間、ブンカーン県の山の断崖絶壁に建てられたお寺、ワット・プートークに行きました。 https://maps.app.goo.gl/gieUDAR9wKux5NvA7 ワット・プートークは […]
タレー・ブア・デーン（赤い蓮池）
季節的な観光としてタイで有名なタレー・ブア・デーンに行ってきました。毎年12月～2月の早朝にタイの東北地方にあるノンハン湖（36㎢）が赤い蓮の花で絨毯のように広がる景色がこの時期だけに観れます。 ウドンタニ（タイの東北地 […]
アーユルヴェーダの1日
私が泊まっているJetwing Ayurveda Pavilionsの1日のタイムスケジュールです。 6：00 起床 6：30〜7：15 ヨガ 虫や鳥の鳴き声を聞きながら。 7：30 朝食 11：00 医師に […]
スリランカで体験するアーユルヴェーダとは？—心と体を“整える”時間
アーユルヴェーダは5000年以上の歴史を持つWHOも認める世界最古の伝統医学で、インド発祥で仏教と共にスリランカに渡ったと言われています。 スリランカには伝統医療省（通称：アーユルヴェーダ省）という正式な政府機関があり、 […]
